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Xianggu | 香菇烘干机

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备好香菇入室烘干 
香菇装盘后放在烤架上,送入烘干室进行烘烤。应把大而厚及水分含量高的放上层,小而薄及水分含量低的放下层。一般摆放8至10层。若摆放过多,则易使上、中、下层的物料受热温度不均匀。每层的间距应为30厘米。

智能技术温度控制 
烘干室温度升到35℃时,方可将香菇入室烘干。烘干时,必须先低温,然后逐渐升高温度。通常1小时增温1-3℃,最高温度应控制在80-85℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,80℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤,直至干燥。加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。

多重保护排湿控制 
香菇的烘制过程中,除了严格控制加热温度,及时排湿也是也是重要环节。排湿的基本原则:在香菇烘烤的前期,烘干室温度为35-40℃,应慢负荷排湿;当温度上升到40-60℃时可间断排湿。60℃以后,可以不排湿。如果排湿过度,易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色,说明排湿不好或者温度不够,特别是中途停热更容易造成这种现象。

品质保证质量检验 
烘烤至16-18小时后,可打开烘干室门,检验香菇干度是否合格。检验时,用手指压按菌盖于菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶也发软,则还需继续烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黄色,菌褶直立、完整、不倒状;香菇含水量不超过13%;香菇保持原有的形状,菌盖圆平,保持自热色彩。

 


1、节能环保,为企业最大程度节约运行费用 
节约运行费用,无废气废热排放,无噪音污染,节能环保。 干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上,大大节约运行费用;

2、被烘干物品的品质好、色泽好,产品等级高
中低温干燥方式(15-50°C/60°C/80°C),接近自然干燥; 无污染,节能显著,更符合环保卫生要求。


3、可视化操作,满足不同种类物料干燥方式
PLC+触摸屏全自动控制方式,性能稳定,操作方便; 采用可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,满足不同种类物料干燥方式;

4、多功能,即可制热也可制冷 
热泵干燥装置中的热泵不仅具有烘干功能,还具有制冷功能和制热功能, 实现低温加工和温室供热等多种功能。



  
5匹分体机组                                                           10匹分体机组

 

触控操作界面                                                                       10段温湿度设置

安装三维示意图

温度控制系统 

利用温度感应器,检测烘房内部温度,控制供热主机的运行,实现温度控制。当烘房内部温度达到所设温度(如75度)时,供热主机自动停止工作;当烘房内部温度低于所设温度(如70度)时,供热主机自动开启,实现供热。
湿度控制系统 
利用湿度传感器,监测烘房内部湿度,机组可采用温度、湿度、时间、温度+时间等方式来控制排湿开启,如设定50度,排湿温差5度,那么45度开始排湿,排到40度即停止,湿度跟温度类似;时间控制列如设定为每次间隔5分钟排湿,每次排1分钟,同样是可以跟着温度曲线设定不同的排湿参数。
冷风回收
热泵主机所排出的冷风(温度在20-25℃),可用于车间的制冷,代替空调使用。1台10P热泵主机,在无风阻的情况下,每小时可产生4000m3左右的冷风(夏季温度在20-25℃),可供办公室及车间降温使用。
烘干曲线系统
机组可设定多个曲线,如设定第一段温度50度,湿度70%,运行5小时,那么运行5小时完后会自动切换到第二段所设定的温湿度及运行时长。可存储10个烘干曲线,当每段所设定的时间都运行完后自动关机。
制冷模式

我公司热泵烘干机在不需要烘干的时候可以运行制冷模式,烘干房立马变为冷藏库,一机两用!!!