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Shipin | 食品烘干机

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食品烘干的相关注意事项:

1、温度:食品的烘干一般分为干性和湿性两大类,干性食品一般采 用高温快速烘干;湿性食品采用低温慢速烘干为主。

2、湿度:食品一般含水量较大,因此控制好排湿量是决定烘干质量 的重要因素;另外肉类食品的水分存在于脂肪和油脂中,脱水较难,控 制脱水速度就显得至关重要。

3、循环风:食品烘干一般要求较大的风量和风速,尽快带走表面的 水分,避免水份长时间停留在物料表面从而影响烘干速度

匹配方式
3匹配10
立方内烘干房,每次烘干量300~500斤
5匹配20立方内烘干房,每次烘干量800~1200斤
10匹配35立方内烘干房,每次烘干量1500~2500斤
具体烘干量会根据烘干物料的水份大小变化,也会烘干的最高温度变化。以上参数仅做参考!

可适用的烘干食品:面条、米粉、粉丝、鱼干、香肠、腊肉、鸡鸭等等。

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